Les plantes que les gens cueillaient pour les consommer : principalement les pissenlits, une autre salade "falsa garba" (fausse gerbe) qui poussait dans les champs de blé mais qui a disparu avec les désherbants, et le "lacheros" (laiteron) que l'on cueillait au mois d'avril.
Les reponchons ont été consommé à partir des années 1930.
On cueillait aussi le cresson (graisselon) dans les ruisseaux.
On mangeait aussi les fleurs de choux (tanons)
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Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 900

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

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Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LAVAURETTE

Lieu-dit d'enquête : L'herbaut

Date d'enregistrement : 1998-04-14

Langue : occitan

Durée : 3min 32s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain