Pour la farine panifiable, on se rendait au moulin du Pont de Cirou. Il y eut ensuite deux minoteries à Mirandol.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1094

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 4

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : ALMAYRAC

Lieu-dit d'enquête : Fonvieille

Date d'enregistrement : 2000-08-18

Langue : occitan

Durée : 40s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain