Discussion sur les foires de Cordes et les marchés, les cuves à oeufs
Ferrassou, Louis (Informateur) ; Fontanilles, Kléber (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 762 B
FOIRE ; MARCHE (COMMERCE) ; MARCHE AUX CHIFFONS ; OIGNON ; MARCHAND D'OEUFS ; CORDES ; CONSERVATION DES ALIMENTS
Foire aux cochons au Jardin royal.
Foire aux moutons aux Lices;
Foire aux volailles au Portail Peint et devant la mairie
"Déballage" sous la halle (étoffes..).
Légumes sur la placette de l'église, se mettaient les jardiniers de Lescure, de Cordes.
Foire du 29 mai, vente de l'oignon de Lescure.
Tournée de Marie Titou pour vendre ses légumes dans Cordes avec un cheval;
La montée des marchands était difficile, les habitants faisaient "renfort" en attelant un cheval devant la mule
Cuves à oeufs, en ciment pour conserver les oeufs (saint Grégoire) les cuves étaient remplies d'eau et de chaux, se conservaient pour l'année, ils étaient vendus, expediés à Paris.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 762
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 4
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CORDES
Lieu-dit d'enquête : maison de retraite "la Mazière"
Date d'enregistrement : 1996-08-20
Langue : français
Durée : 10min 15s
Qualité technique : bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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