Pour les Rameaux, on achetait des gimbelettes qu'on attachait aux branches de laurier pour les faire bénir. Pendant l'Occupation, les gens faisaient leur pain avec de la farine de mauvaise qualité. Recette du mortairòl, qui était la soupe des pauvres. Le jour de la fête on préparait des fouaces. Recette de la merlussada (morue), on en mangeait le vendredi. On ne mangeait pas de viande pendant le Carême. De quoi était constitué le repas de Noël.

Niveau d'autorisation : 0

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 15

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LACOURT SAINT PIERRE

Date d'enregistrement : 1995-11-17

Langue : occitan

Durée : 7min 34s

Qualité technique : bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain