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Masèl au Bez en 1997

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SAINT LAURENT D'OLT 12

MASEL ; SAINT LAURENT D'OLT ; TRIPE ; PREPARATION (ALIMENT)

Masèl au Bez en février 1997 chez Gérard Courtial. Une dame lave les tripes du cochon, pour faire les boudins et les saucissons.

Niveau d'autorisation : 0

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Commune d'enquête : SAINT LAURENT D'OLT

Lieu-dit d'enquête : Le Bez

Lieu événement : SAINT LAURENT D'OLT

Date événement : 1997-02

N° négatif - original : 04271 ; 04272 a

Année d'enquête : 1997

Support doc original : Papier photo

Couleur : noir et blanc

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