Moulage de la polenta dans un linge pour pouvoir la couper en tranches et la manger en place du pain.

Niveau d'autorisation : 0

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Commune d'enquête : TONNAC

Lieu événement : TONNAC

Date événement : 1997

N° négatif - original : 05004 a

Année d'enquête : 1997

Support doc original : Papier photo

Couleur : noir et blanc