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Les pigeons et les pigeonniers

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Son inédit

Estève, Maurice (Informateur) ; Azam, Reine (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Ricard, Céline (Enregistrement)

G 725 A

PIGEON ; PIGEONNIER ; PREPARATION (ALIMENT)

Contenu dans

La disposition des pigeonniers. On nourrissait les pigeons et on en mangeait souvent rôtis avec des petits pois ou en civet avec des carottes, ou dans la soupe.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 725

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 2

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LACAPELLE LIVRON

Lieu-dit d'enquête : Saint Peyronis

Date d'enregistrement : 1996-01-03

Langue : occitan

Durée : 4min 55s

Qualité technique : bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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