Ils parlent des différentes qualités de terre et des cultures de céréales. Ils parlent des brebis, il y en avait beaucoup. Les gents gardaient et achetaient des agneaux de six mois pour les soigner, Raymond appelle ça le bastion. On les achetait à Caylus et Puylaroque. Avant la guerre, il y avait un marché tous les jeudis à Septfonds mais il n'était pas très important.