La fête de Saint Martin avec les habitants de Saint Georges. On dansait avec un orchestre sur la route, notamment lo branle. C'était l'occasion d'inviter la famille alentour et de faire un bon repas, on mangeait notamment des merveilles. Quand il y avait des prunes, on les amenait au boulanger qui en faisait des croustades.
[En 1790 les villages Saint-Georges et Saint-Martin-de-Caussenilles fusionnent].
Après son mariage, Hélène partit vivre en Algérie en 1933.