Ils étaient agriculteurs dans la famille de Simone. Son grand-père vendait les bêtes, principalement des boeufs - il n'y avait pas de vaches à cette époque - à la foire, à Lavit de Lomagne, Fontanes, Montauban... Il y allait à pied. Il y avait pleins de vendeurs de bêtes dans le coin, ils évoquent leurs noms.