Dans ses enquêtes pour son musée sur la chapellerie, Simone a rencontré Monsieur Neveu qui est la "mémoire de Caussade": Avec son grand-père ils ont fait un livre qui traite de Caussade en s'appuyant sur les archives de vielles familles du coin. Le livre du grand-père date du début du siècle, fin XIX, début XX ème siècle.