Yvonne fait la lecture de ses souvenirs et apporte des commentaires :
Les activités des femmes et filles de charbonniers. Un homme jouait de l'harmonica. Récit de vie et parcours de la famille entre l'Italie et la France. L'exploitation forestière par son père, puis l'amélioration des conditions de vie avec l'achat d'une maison à Sainte Catherine et de vélos. L'alimentation : élevage de volailles, jardinage et châtaignes. Le travail des enfants en plus des journées d'école : chercher de l'eau. La peur des salamandres, lézards verts et serpents. En échange du charbon fourni à la minoterie de Gaillac, sa mère avait des sacs de farine avec lequel elle faisait son pain.