A Montels, certaines cultures ont cessé de se faire comme le lin, le chanvre et l'anis. Un informateur a entendu parler des cultures d'anis à Montels, mais, n'en a jamais vu. Les cultures d'anis étaient importantes, au 19e siècle. On en cultivait à Montels, à Vieux, à Andillac, à Cahuzac et à Alos. Les chènevières de Montels étaient de petites chènevières. Il en existait une à un endroit qui s'appelle La Rivière, près d'une source.