Son inédit
Castelnau, Rosa ; Loddo, Daniel ; Viaule, Sèrgi ; Molinier, Ulysse |
G 801
ALIMENTATION ; CROYANCE ET COUTUME DE LA MORT ; CAREME
Les aliments particuliers qui constituaient l'alimentation d'autrefois : les châtaignes, lo mortairòl consommé lors d'un enterrement, la morue et le stockfish lors du Carême, la poule farcie aux grandes occasions,