A Mirabel, la culture des fruits s'est développée dans les années 1930 puis après la Guerre. Avant c'était surtout la prune qui était cultivée. Les anciens les faisaient séchées dans les fours à pain avant de les vendre sur les marchés.On s'en servait pour le vin. On faisait lo pomat, Fernand donne les différentes variétés de pommes. Il y avait la foire à la volaille.