Son inédit
Gauzit, Antoinette ; Cassagnes, Jean-Pierre |
FD 41
CAREME ; CARNAVAL ; PATISSERIE (ALIMENTATION)
Précision sur les jours où la viande était autorisée en période de Carême. Avant Carême, à Carnaval, on mangeait des rissoles (précisions sur les ingrédients).