Dans les noces il y avait toujours un accordéoniste ou un joueur de cornemuse. Évocation de Valat, de Saint-Gervais, qui jouait de la cabrette (cornemuse traditionnelle) et qu'on surnommait le "cabretaire". On dansait la polka, la valse, la bourrée, la crosada et la Sant-Gervasi (Saint-Gervaise).