Discussion sur des gens remarquables ou de passages à Valtoret: mendiant; vendeuse de beurre dite "la Pontenhòla"; vendeuse de poissons et d'écrevisses dite "la Madrina"; marchande de journeaux dite "la Fabriès"; le caïffa; l'épicière Marie Arnaud dite "Faman"; le crieur public dit "Michel de l'hôpital"; le contrebandier d'allumettes; l'estamaire (étameur); le couple de parapluejaires (réparateurs de parapluies); le pelhaire (chiffonnier) dit "Chicorée"; les cirques; le cinéma de Soult dirigé par Mr. Lattier.