Son inédit
Grimal, André ; Loddo, Daniel ; Ricard, Céline |
G 1585 B
LESCURE D'ALBIGEOIS ; OIGNON ; JARDIN ; MARNE ; BRIQUE
Des courtiers achetaient l'oignon de Lescure pour l'expédier jusqu'en Allemagne. Dans les jardins, on ne faisait que le semi; les oignons étaient plantés ensuite en champ, aux Grèzes par exemple. La terre y est argileuse et ça convient à la culture. Des briquetiers allaient dans certains champs chercher de la terre.