L'informateur allait chercher du fumier de mouton à Saint-Michel-de-Vax, Mirandole et Blaye (chez Mr. Albert), deux fois par ans. Il utilisait aussi de la colombine achetée à un marchand. Son père se servait de "podreta", une poudre sèche recueillie au fond des bassins de décantation des égouts. Un ami de l'informateur travaillant chez Rieux (jardinier) regardait si elle était claire pour juger la qualité.