Son inédit
Solomiac, Charles ; Levasseur, Philippe ; Loddo, Daniel |
G 1602 A
GAILLAC ; ORDURES MENAGERES ; PERSONNAGE LOCAL ; TOMBEREAU ; FUMIER ; JARDINIER ; RUE
Autrefois les ordures (fems de vila) étaient jetées directement dans la rue; l'informateur se rappelle de Mr. Mazens qui passait les récupérer avec une pelle et un tombereau, il les faisaient fermenter dans un point de dépôt rue d'Alger et les vendait aux jardiniers.