Discussion sur la grippe espagnole, qui a fait des ravages dans la région. On enterrait les gens dans la chaux vive. Avant la guerre, pour se soigner, on n'avait que la teinture d'iode, l'eau oxygénée et l'alcool à 90°. Il y avait un herborise (Baron) rue Jean-Jaurès, et un arracheur de dent venait sur la place avant que Mr. Dubois ne s'installe comme dentiste. Il n'y avait que deux médecins à Gaillac, Cloux et Reilles.