Conte sur un berger cordais et l'origine de la cornemuse (Lo pastre, lo caramèl e la sèrp); "La Bèlani", chanson des moissonneurs de Najac; conte sur l'épopée de 3 enfants du Tarn quittant une famille pauvre et trouvant une place sociale centrale à partir d'un patrimoine quasi nul et de leur savoir-faire (L'eretatge del paire); présentation et démonstration d'une cabrette.