Évocation du gouffre dit "gorg negre" (gouffre noir) au-dessus de Bélaman, et discussion sur l'hydrographie de la région: seul le ruisseau de Buraut (orthographié "Bureau") va vers la Méditerranée. Anecdote sur un écrivain de Montpellier venu à Fraisse dédicacer un livre. L'informateur a pêché des truites dans l'un des affluents du Buraut.