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Ricard, Céline |
Cote : NUMERIQUE
Descripteurs : PREPARATION (ALIMENT) ; CANARD GRAS ; MARMITE ; CUISSON
Jean et Annie Ricard préparent les confits et gratons de canard à Puèg Ganèl dans la commune de Lunac. Les morceaux de canard cuisent dans une marmite en cuivre.