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Son inédit

L'alcool de merisier

Chiffre, Joseph ; Chiffre, René ; Loddo, Daniel ; Laurence, Pierre |

G 1560

SAINT JEAN DE MINERVOIS ; MERISIER ; BOISSON ALCOOLISEE

Discussion sur les baies du merisier, appelé cabrun en occitan: saison de cueillette, aspect du fruit mûr, préparation avec du pastis (sorte de carthagène). Discussion sur les chenilles et les merles qui font du dégât sur les merisiers. Discussion sur un café qui vend de l'alcool de merisier à Pouzols.

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