Discussion sur les Saints de Vieux: leurs liens avec le menhir, l'église, le moulin de La Tour et la fontaine guérisseuse près du moulin. Précisions sur l'histoire de Saint-Eugène et Sainte-Carissime, et les fontaines guérisseuses qu'on retrouve sur leur passage en albigeois (Andillac, forêt de Sainte-Carême). Discussion sur l'histoire de l'église de Vieux et de la cathédrale d'Albi, et sur le transfert de certaines reliques de Vieux vers Albi. Discussion sur l'importance de la religion et des processions dans le pays, et sur une lettre d'Eugénie de Guérin à son frère à ce sujet. Précisions sur les De Guérin. Point de vue personnel de l'informateur sur la religion et anecdote sur un saisonnier. Discussion sur les habitants de Vieux qui auraient des informations sur le village.