Son inédit
Loddo, Daniel ; Ricard, Céline |
G 145 A
FORET ; AMAZONIE ; TECHNIQUE DE TRANSFORMATION ; MANIOC ; ECONOMIE ; RIZ
L'informateur explique la transformation du manioc qu'il cultive. Il le laisse tremper dans l'eau avec de la presser pour la sécher puis la torréfier et en faire de la "farinha" (manioc torréfié réduit en farine faite de petits grains). Il montre ensuite sa production de riz à l'nequêteur.