Son inédit
Pélissou, René ; Pélissou, Geneviève ; Della Savia, Céline ; Loddo, Daniel |
G 1374 B
FETE DU COCHON ; BOUDIN ; SAUCISSON ; RAMEAU BENIT ; PROTECTION DE LA MAISON ; PROTECTION CONTRE L'ORAGE ; CHANDELLE BENITE
On gardait le boudin fait avec le fons du gros intestin, appelé "la jòna/chòna", qu'on ne mangeait qu'un an après au moment de tuer un autre cochon.
On gardait aussi le rameau béni dans la maison. On avait aussi la chandelle bénite qu'on allumait pour se protéger de l'orage.