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Son inédit

Les « pescajons »

Bernié, Daniel ; Bernié, Eugénie ; Loddo, Daniel ; Gontier, Philippe |

G 1353 A

SENTEIN ; CREPE ; SARRASIN

Les mercredi, les samedis et au carnaval on faisait les "pescajons". Au blé de sarrasin. Mais ça faisait partie aussi de l'alimentation paysanne normale. On mangeait aussi de la ventrêche entrelardée.

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