Les patisseries : les curvelets, les crêpes, le quatre quarts aux noix, le mesturet. Recette du mesturet.
On faisait aussi le "courgeat", qui était une espèce de crême au lait et à la citrouille ou au maïs.
Le milhàs, on entendait la voisine remuer le milhàs quand elle le préparait.
Discussion sur la milhassina, dont elle n'a pas la recette exacte.
Les farinettes, qui était une espèce de bouillie sucrée.
Recette du pompet, que les familles portaient cuire au boulanger avec un petit repère pour reconnaitre les siens. C'était la patisserie des jours de fête, mais on l'appelait plutot le feuilletté.