La légende de Gargantua, en occitan. Pour boire dans le Tarn il met un pied sur la tour de Castelnau et l'autre sur la cathédrale d'Albi. Il y avait un attelage de boeuf qui transportait de buissons qui traversait à gué le Tarn. Gargantua l'avala en buvant et dit "Jès ! ai avalat una gordufalhe !"