Son inédit
Gayraud, René ; Loddo, Daniel ; Ricard, Céline |
G 1541 A
TONNELLERIE ; SAINT GERVAIS SUR MARE ; BOUCHER
Données personnelles de l'informateur. Il vient d'une lignée de bouchers. Histoire de son arrière grand père qui élevait des moutons dans l'Aveyron et qui devint boucher par la suite. Évocation des vieux métiers de Saint Gervais (cercliers, rodièrs...)