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Son inédit

Saurat e Massat. Lo burre.

Pagès, Lucien ; Pagès, Paulette ; Blazy, Noëlle ; Marrot, Charles ; Viaule, Sèrgi ; Loddo, Daniel ; Rouzoul, Jean-Luc |

G 1333 B

VACHE ; LAIT ; MASSAT ; SAURAT ; PROVERBE OCCITAN ; BEURRE ; MARIAGE

Autrefois on se mariait sur la même commune. Discussion sur les relations entre Massat et de Saurat.
Proverbe : " ont ja'nt le massadèl se sièta, le sauradèl que s'i pòt colcar " qui exprime que les habitants de Massat étaient plus dégourdis, et gentils et solidaires, que ceux de Saurat.
Paulette Pagès explique comment on gardait les vaches à Massat et à Saurat.
On faisait le beurre à la maison. On le faisait le samedi soir.
Commentaires sur le changement de société entre les générations.

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