L'église Sainte-Eulalie est reconstruite par les Templiers lorsqu'ils se sont installés à Sainte Eulalie au XIIème siècle.
Sa particularité est son entrée qui a été percée tardivement dans le chevet d'origine, en 1641, par le commandeur Jean de Bernuy-Villeneuve qui a fait inverser son sens pour que le portail d'entrée ouvre sur la place, le portail est de style baroque. Cette grande porte est surmontée d'une Vierge venant de Gênes.

Elle est inscrite aux Monuments Historiques en 1927.