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Son inédit

Les prunes séchées

Alcouffe, Yvonne ; Loddo, Daniel ; Ricard, Céline |

G 1301 A

PRUNE ; SECHAGE ; VOCABULAIRE ; FOUR A PAIN ; PATISSERIE (ALIMENTATION)

Il fallait faire sécher les prunes d'Agen au soleil puis les mettre au four (fornejar). Elles étaient ensuite utilisées pour faire des tartes.
Problème de son.

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