Les propriétés du miel. L'apiculture d'autrefois. La tisane de ronces avec du miel contre le mal de cou. Les abeilles. Faire porter le deuil aux abeilles. Hypothèses pour expliquer cette ancienne tradition.
dicton "las bèstias morisson, los òmes crèban".
Les ruches. L'allergie aux abeilles. L'apiculture d'autrefois et d'aujourd'hui. La consommation familiale du miel.