Son inédit
Saurel, Yvette ; Ricard, Annie ; Ricard, Céline ; Loddo, Daniel |
Cote : G 1236 B
Descripteurs : RECETTE ; SANG ; VIN
Saupiquet du sud Aveyron, à l'oignon cuit dans le vin. On y met tous les aromates, le sang et le foie en fin de cuisson.