Son inédit
Rieuneau, Léonce ; Loddo, Daniel ; Degoul, Véronique ; Frayssinet, Aimé |
G 1234 B
VOLAILLE ; CONSERVATION DES ALIMENTS ; ELEVAGE
Les abats de volaille ne se conservent pas, on les mange tout de suite. Les foies pouvaient être vendu. L'élevage des oies, canards et dindes.