Les variétés de châtaignes : marron negre, Jerusalem, bosqueta. Les préparations : grillées, séchées dans la cheminée (auriòls) puis bouillies. Les enfants en prenaient bouillies à l'école. Aujourd'hui Julienne en fait en confiture.
On amenait les cochons dans les châtaigneraies, ils les préféraient aux glands, les vaches en mangeaient aussi.