Son inédit
Barrou, Geneviève ; Lamouline, Olivier ; Loddo, Daniel ; Barrou, Henri |
G 1172 A
MOULIN A VENT ; MOULIN A EAU ; SALLES ; MAIS ; MASEL
Le moulin à vent de Salles appartient à la famille Birbes.
Enumération des moulins à eau de la commune. Quand ils tuaient le cochon ils allaient au moulin de La Ferrière qui faisait une très bonne farine de maïs pour la préparation du milhàs.