Le problème de l'approvisionnement en eau et de la récupération de l'eau à Labastide Gabausse pour les hommes et les bêtes : puits, citernes, eaux de ruissellements. Matin, midi et soir, on allait chercher de l'eau avec des seaux en cuivre.
Pour que l'herbe pousse plus facilement dans les prés on pratiquait un système d'irrigation au moyen de petits canaux qui dérivaient l'eau des ruisseaux.