Il existait una vòta loaira le premier dimanche du mois de mai à Mirandol. Beaucoup d'Aveyronnais venaient chercher une place pour un an. En venant y travailler, ils y faisaient des rencontres, s'y mariaient et restaient dans le pays.
Les valets qui voulaient se louer pour des moissons plaçaient un épi de blé sur leur costume. Si une entente était faite, le patron offrait le repas à son valet dans un des 12 ou 13 restaurants que comptait le village.