Son inédit
Poux, Simone ; Lamouline, Olivier ; Loddo, Daniel |
G 1147 A
FOUACE ; FOUR A PAIN ; CLOU
Les habitants se réunissaient au four à pain de leur hameau pour y faire cuire les fouaces. Pour distinguer les siennes, une grand-mère y plantait une pointe.
Dans la fouace à Taïx, on met de l'eau de fleur d'oranger, du citron et du cédrat.