Monologue rimé en occitan.
Le curé de la paroisse de La Salvetat (Livers-Cazelles) voudrait obtenir sa mutation par vanité. Il se plaint à sa hiérarchie de l'impiété de ses paroissiens et son supérieur vient vérifier par lui-même. Le curé fait les pires tours à ses fidèles à la messe et parvient à berner Monseigneur qui le nomme recteur doyen du canton et chanoine de cathédrale. S'ensuit un gros festin entre convives religieux (lièvre, chapon, dindons à la truffe).
Plus tard, la Révolution éclate et le curé, contraint de s'exiler en Espagne, abandonne sa mission religieuse. N'ayant plus de curé la paroisse de La Salvetat dépérit jusqu'à ce qu'il n'y ait même plus d'église.