Les moulins fonctionnent avec des meules, tandis que les minoteries emploient des cylindres. Ils ont un employé et pensent fermer l'entreprise dans un an.
Les marchandisent arrivaient et partaient par wagon, les paysans utilisaient leur charrette. La fille de l'informateur explique qu'outre la farine, ils vendaient des engrais (scories), du vin, de la paille, les semences de pommes de terre.
Vers 1930, ils eurent leurs premiers camions.