Anecdote sur un enfant qui ramasse de jeunes pies (d'agaçons), et leur tord le coup en même temps que sonne le Sanctus. D'où une expression "al sanctus t'espèri" qu'on dit aux enfants comme une menace quand ils ne sont pas sages. Autre histoire de deux enfants de coeur (clergues) et d'un qui comprend une phrase de latin comme si c'était de l'occitan et répond à ce qu'il comprend de travers.