La famille du maire Andouard de Saint Jean était surnommée "Lo Capelièr", des aïeux faisaient des chapeaux.
M. Bousquet à Moularès fabriquait des jougs. Il arrivait le matin, inspectait les vaches et taillait le joug avec une hache. Il repartait le soir. Le bois était fourni par le paysan qui l'avait au préalable mis à tremper.