Son inédit
Raynal, Gérard ; Raynal, André ; Chamayou, Aimé ; Loddo, Daniel ; Cintas, Thierry |
CN 115 A
JARDIN OUVRIER ; SAINT JUERY (TARN) ; ALIMENTATION ; COCHON ; CANARD ; POULE ; ELEVAGE ; CITE OUVRIERE
Les jardins étaient essentiellement cultivés pour l'alimentation des familles, certains cultivaient pour le cochon. On élevait parfois des canards, des poulets.
Le Saut du Tarn avait peu de logements pour les ouvriers.