Autrefois l'amendement se faisait avec le produit des toilettes et les cendres, avant qu'on utilise du fumier.
Le Tarn en crue amène des alluvions aux Avalats. La terre dite lòsa. Les problèmes des jardins de l'Albaret est que l'eau provient de puits qui tarissent et qu'ils sont envahis de prêle.